1.鲜鱼。先去掉内脏、鳞，保鲜袋批发，洗净沥干后分成小段，分别用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，然后再放入冷藏室或冷冻室。速冻的鲜鱼可以蕞大程度保留鲜味，保鲜袋品牌，减少营养成分流失。

2.冻鱼。包装好后直接放入冷冻室即可，青岛保鲜袋，要注意的是，冻鱼解冻后就不宜再放入冷冻室长期贮藏了。

3.熟鱼。熟的鱼类产品和腌制的咸鱼一定要用保鲜袋或塑料食品袋密封后放入冰箱内，避免串味。

4.活虾或冰鲜虾。可先将虾用水洗净，放入塑料瓶中，注入冷水将虾浸没，再放入冷冻室内冷结。这样不仅定量，还能让冷冻室保持整洁。

用冰箱储存海鲜，一定要注意与其它肉类分开保存，尽可能保持密封，这样既可以保证卫生，又可以避免串味。用上述方法，可以在-18℃的冷冻室里存放海鲜长达3个月，当然，冷冻的海产品还是越早吃越好。

我们先来看看一次性保鲜膜的材质，目前市场上大多数保鲜膜的制作原理和塑料差不多，都是以乙烯为母料作为原料的。密封性太差，容易串味。专家称：使用塑料材质有已基己基胺(DEHA)容易析出来，一次性塑料保鲜膜不太好来使用保鲜食物，长期使用还有可能导致致癌。

另外我们再来看看硅胶保鲜盖怎么样，硅胶保鲜盖材质方面采用食品级硅胶，保鲜袋冰箱，食品级硅胶保鲜盖无毒无害，干净卫生，健康安全，密封性强，不易脱落，防滴漏，直接放进冰箱跟细菌全部隔离了，还不会串味。

保鲜膜——按用途分类

 如果要包新鲜的蔬菜水果，就选择PE，如果需要包熟食，可以选择PVDC。

并不是所有的保鲜膜都可以加热，这个在外包装上都会有体现。

即便是能用来加热的保鲜膜它也是有温度区别的，不同保鲜膜的熔点是不一样的，一般的基本都在110℃左右，要使用微波炉加热的话，一般情况下温度都要超过110℃，这种情况下我们建议购买更耐高温的保鲜膜。

误区一：菜还有余温时，不建议用保鲜膜进行覆盖，放凉之后再扣上保鲜膜，这样会延缓食材里面维生素C的破坏进程；

误区二：使用保鲜膜覆盖食物加热时，蕞好用牙签在保鲜膜上扎十个以上的孔洞，这样有利于食物中水蒸气的蒸发，也有利于减少维生素C的流失。